Научный журнал ВолНЦ РАН (печатное издание)
02.09.202609.2026с 01.01.2026
Просмотры
Посетители
* - в среднем в день за текущий месяц
RuEn

рубрика "Отраслевая экономика"

Методологические проблемы оценки продовольственной безопасности России: преодоление «ловушки средних показателей» и диагностика уязвимостей

Гумеров Р.Р.

Том 19, №4, 2026

Гумеров Р.Р. (2026). Методологические проблемы оценки продовольственной безопасности России: преодоление «ловушки средних показателей» и диагностика уязвимостей // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. Т. 19. № 4. С. 47–66. DOI: 10.15838/esc.2026.4.106.3

DOI: 10.15838/esc.2026.4.106.3

Аннотация   |   Авторы   |   Список литературы
  1. Белугин А.Ю. (2019). Эволюция понятия «продовольственная безопасность»: история, этапы, современное понимание // Научные исследования экономического факультета. Электронный журнал. Т. 11. № 2 (32). С. 122–143.
  2. Болотнова О.И. (2025). Эволюция понятия «продовольственная безопасность»: история, этапы, современное понимание // Актуальные вопросы современной экономики. № 3. С. 82–91.
  3. Гумеров Р.Р. (2021). Невыученные уроки ценовых скачков на продовольственном рынке // Российский экономический журнал. № 3. С. 25–45. DOI: 10.33983/0130-9757-2021-3-25-45
  4. Гумеров Р.Р., Гусева Н.В. (2018). Об эффектах и парадоксах импортозамещения в контексте национальной продовольственной безопасности // ЭКО. № 2. С. 90–102. DOI: 10.30680/ECO0131-7652-2018-2-90-102
  5. Гумеров Р.Р. (2013). Обеспечение национальной продовольственной безопасности: как расставить приоритеты // Проблемный анализ и государственно-управленческое проектирование. Т. 6. № 1. С. 6–17.
  6. Киреева Н.А., Прущак О.В., Грандонян К.А., Миронов М.Г. (2022). Продовольственная безопасность России: новые вызовы и пути достижения // Инновационная деятельность. № 2 (61). С. 15–26.
  7. Ксенофонтов М.Ю., Ползиков Д.А., Гольденберг И.А., Ситников П.В. (2018). Методологические проблемы формирования продовольственной безопасности в России // Проблемы прогнозирования. № 5. С. 127–135.
  8. Паппэ Я.Ш., Антоненко Н.С., Ползиков Д.А. (2017). Продовольственная безопасность России: современный подход // Проблемы прогнозирования. № 3. С. 62–74.
  9. Потапов А.П. (2019). Обеспечение ресурсной независимости аграрного производства в контексте продовольственной безопасности России // Проблемы прогнозирования. № 5. С. 120–129.
  10. Россинская Г.М., Ишмухаметов Н.С., Ибрагимова З.Ф. (2022). Таргетирование продовольственной безопасности: многоуровневый подход // Вестник Алтайской академии экономики и права. № 11-3. С. 502–508. DOI: 10.17513/vaael.2597
  11. Щетинина И.В. (2024). Достигла ли Россия продовольственной безопасности? // ЭКО. № 6. С. 258–280. DOI: 10.30680/ECO0131-7652-2024-6-258-280
  12. Яшкова Н.В. (2020). Методика оценки физической доступности продовольствия // Фундаментальные исследования. № 8. С. 92–96. DOI: 10.17513/fr.42833
  13. Biswas A., Sarkar S., Chakraborty R. et al. (2024). An introduction to food security: Basic concepts, present scenarios, and government initiatives. In: Advances in Agricultural Economics & Statistics Insights. New Delhi. Kolkata.
  14. Clapp J., Moseley W.G., Burlingame B., Termine P. (2022). Viewpoint: The case for a six-dimensional food security framework. Food Policy, 106. DOI: 10.1016/j.foodpol.2021.102164
  15. El Bilali H., Callenius C., Strassner C., Probst L. (2018). Food and nutrition security and sustainability transitions in food systems. Food and Energy Security. DOI: 10.1002/fes3.154
  16. Gale F., Dong F. (2023). China's Meat Consumption: Growth Potential (Report No. ERR-320). U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service. Available at: https://doi.org/10.32747/2023.8122125.ers (accessed: 30.07.2026).
  17. Kinnunen P. et al. (2020). Local food crop production can fulfil demand for less than one-third of the population. Nature Food, 1, 229–237. DOI: 10.1038/s43016-020-0060-7
  18. Pradhan P., Lüdeke M.K.B., Reusser D.E., Kropp J.P. (2014). Food self-sufficiency across scales: How local can we go? Environmental Science & Technology, 48(16), 9463–9470. DOI: 10.1021/es5005939
  19. Stehl J., Vonderschmidt A., Vollmer S. et al. (2025). Gap between national food production and food-based dietary guidance highlights lack of national self-sufficiency. Nature Food, 6, 571–576. DOI: 10.1038/s43016-025-01173-4
  20. Sun Z., Zhan Y., Liu L., Ye Q., Zhang Q. (2024). China's dietary transition and its impact on cropland demand for sustainable agriculture. Sustainable Production and Consumption, 49, 61–71. DOI: 10.1016/j.spc.2024.06.018
  21. Zhu Z. (2026). Trends and current situation of China's meat sector. Animal Research & One Health, 3(1). DOI: 10.1002/aro2.70055

Полная версия статьи

Яндекс.Метрика