Статья посвящена теоретическому обоснованию и верификации оптимизированной системы национальных индикаторов продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях нарастающих геоэкономических и логистических рисков. Цель работы – преодоление методологических тупиков избыточных нормативных перечней оценочных показателей посредством формирования компактного открытого перечня индикаторов для оперативной диагностики рисков продовольственной безопасности. В качестве теоретического базиса автором разработана циклическая модель продовольственной безопасности («матрешка»), описывающая непрерывную трансформацию структуры предложения под влиянием меняющихся моделей потребления. Эмпирическую основу исследования составил статистический анализ данных Росстата в разрезе децильных групп населения за 2020–2024 гг. с применением коэффициента Энгеля и децильного коэффициента расходов. Вскрыты глубокие структурные дисбалансы между макроуровнем самообеспеченности страны и микроуровнем экономической доступности продовольствия. Доказано, что вынужденное расходование первой децильной группой более 50% бюджета на питание приводит к парадоксальному качественному ухудшению рациона из-за перехода на дешевые калорийные суррогаты. Разработана и апробирована матричная группировка населения по уровню благосостояния на основе доли продовольственных расходов, зафиксировавшая поляризацию общества: переход десятой группы в категорию «богатого общества» при стагнации первой группы в зоне низкого уровня. Обоснована критическая роль агфляции как сквозного фактора разгона общей инфляции. Доказана необходимость создания Ситуационного аналитического центра мониторинга агфляции при Правительстве РФ для превентивного межведомственного моделирования товарных балансов. Переход к разработанной автором компактной системе из трех-пяти ключевых индикаторов по каждому измерению продовольственной безопасности (наличие, доступность, использование, стабильность) позволит разгрузить органы государственной статистики и преодолеть регуляторную перегруженность. Предложенный оптимизированный перечень показателей обеспечивает высокую оперативность и точечность принятия управленческих решений, критически необходимых для защиты технологического и финансового суверенитета государства
Ключевые слова
продовольственная безопасность, агфляция, экономическая доступность, децильные группы, закон Энгеля, ловушка средних показателей, уровень жизни, импортозамещение, Ситуационный центр